על טבעונות
הבחירה בתזונה טבעונית הינה חלק ממגמה אשר הולכת וצוברת תאוצה ברחבי העולם.
טועים מי שנוטים לחשוב כי מדובר בטרנד חולף, שכן זוהי תפיסה עמוקה מאחוריה הסברים בריאותיים, מוסריים וסביבתיים גם יחד.
על פי ההערכות בישראל מספר האנשים המגדירים את עצמם כטבעוניים כבר עבר את רף 300 אלף בני אדם, מספר שצומח בקצב מואץ משנה לשנה בשיעור גבוה.
בהיבט הבריאותי תזונה המבוססת על מזון טבעי שאינן מן החי הינה בעלת סגולות בריאותיות משמעותיות, החל מרכיבים מזינים כדוגמת סיבים, נוגדי חמצון או תרכובות צמחיות שמקורן בדגנים מלאים, פירות וירקות, אגוזים, זרעים ועוד.
היא תורמת בין היתר גם לירידה במשקל, מסייעת בהורדת רמות הסוכר בדם וכן משפרת את תפקוד הכליות.
על פי ארגון הבריאות העולמי, תזונה טבעונית עשויה אף להפחית את הסיכון להתפתחות סוגי סרטן שונים.
כך למשל, נמצא כי אכילת קטניות באופן קבוע עשויה להוריד את מימדי התחלואה בסרטן המעי הגס בין 18-9 אחוזים.
המוצרים של ליב
טופו
גבינות טבעוניות
פירות אורגניים מוקפאים
ירקות אורגניים מוקפאים
קציצות ירק מוקפאות
ממרחים
המזווה של ליב
ביצים אורגניות
למידע נוסף אודות ההמוצרים שלנו מלאו את הטופס
על חמלה ואנושיות
נדבך מרכזי בבחירה בתזונה טבעונית קם ונופל על ההיבט המוסרי. חלק ניכר מבין אלו שבוחרים לדבוק באורח חיים זה מציינים כי השיקול המוסרי הוא המניע העיקרי הניצב כנר לרגליהם.
הגישה הרווחת בטבעונות מציבה דגש עליון על ערכי החמלה, האנושיות והצדק, לפיה אין כל הבדל מוסרי בין בני אדם לבעלי חיים. פירוש הדבר הוא כי לכל יצור חי קיימת הזכות לחיות חיים חופשיים נטולי כאב או סבל.
גישה זו מתנגדת בתוקף להיררכיה הממקמת את בני האדם בראש שרשרת המזון, אשר מעודדת תעשייה שלמה המנצלת את בעלי החיים על לא עוול בכפם.
במקביל, הימנעות מתעשיית הבשר מן החי, שמטבעה הינה תעשייה מזהמת הפוגעת בכדור עליו אנו חיים, מובילה לסביבה בת קיימא, בה כמות המזהמים הנפלטים הינה נמוכה בהשוואה לאלטרנטיבות האחרות.
אז מה למדנו? אימוץ אורח חיים טבעוני הינו צעד בעל השלכות מהותיות, הן על החיים הפרטיים שלנו והן על הכלל.
יחד נוכל לעשות שינוי משמעותי בדרך למהפכה של ממש ולמען עתיד טוב יותר.
התרשמו ממגוון מוצרי טופו
ועוד מוצרים טבעוניים
